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奥呈|浅谈大型商用抽油烟机定时清洗的三大好处

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发表于 2019-8-5 15:11:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
着国民生活的提高,外卖等移动端技术的提升,餐饮行业再次迎来了行业高峰,不说一线城市,就连四五线城市、小县城里,餐饮单位都如同随雨后春笋般层出不穷。但餐饮行业的兴起,同时也造成了厨房油烟成为大气污染的一大治理难题。因此,定期清洗大型油烟机成为国家实施环保政策的关注点之一。
定期清洗大型油烟机不仅是为了按照国家要求、响应国家环保政策,对餐厅本身而言也有极大的好处。
一、 提升菜品口感,拒绝老鼠骚扰
大型油烟机由于使用频率过多,沾染油烟、油渍以及烹饪时的食物都是太正常不过的事情。但若不定期清洗,这些油渍会沉积在油烟管道里,形成厚厚的油垢。当油渍越积越多到一定程度,油垢会顺着烟罩自然倒流,在烹饪时滴落到菜品中,影响菜品的口感和味道。
同时,由于油垢太多,烟道中还成为老鼠、蟑螂们爱去的食物储存地,使餐厅卫生堪忧。
二、 延长油烟机使用寿命
大型油烟机长时间不清洗会导致输油管堵塞或是出现边缘漏油现象,这是因为油烟长时间附着在油烟机上,其粘性就越而影响风轮转速,使排烟不顺畅,由此电机负荷加重,不仅增大用电量,还会导致电路短路电机就容易烧坏。清洗油烟机可极大提高或恢复电器能力。
三、 减少安全隐患,避免火灾
长时间未清洗的油烟机里积攒的厚厚油垢,是多数餐厅起火的根源所在。烹饪时的明火温度过高,已远远超出油垢被引燃的燃点,尤其是大火烹饪的中餐,明火一旦接触到油烟管道中的油垢,极易引起餐厅失火。
由于起火点在油烟管道中,通常不会被第一时间发现,等到后厨人员意识到失火想要抢救时,火势已经大到不容易被轻易控制。
奥呈作为山东三众万生环保科技旗下的知名品牌,在大型油烟机清洗领域有17年从业经验,有着大型油烟机清洗专业清洗团队和设备,确保每次对大型油烟机的清洗都达到客户满意的标准,不缺洗、少洗任何步骤,让客户再不为油烟、油渍问题烦心。
同时,奥呈也为所有看好大型油烟机清洗市场的创业加盟者们敞开大门,欢迎每一位想要取得人生硕果的创业者们加盟奥呈,与奥呈一同占领大型油烟机清洗市场,成为自己的赢家。联系电话:400-636-6679

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